Visite de Martín Berasategui à Planeta Formación y Universidades

Vendredi dernier, le 18 septembre, Martín Berasategui s'est rendu dans les locaux de Planeta Formación y Universidades pour accueillir nos étudiants du Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui à l'occasion de la rentrée universitaire, et partager avec eux son expérience, ses enseignements et ses anecdotes accumulées au fil de toutes ces années passées aux fourneaux.

Une rencontre conviviale et enrichissante au cours de laquelle nos étudiants ont pu découvrir de première main les expériences, les connaissances et les enseignements de l’une des grandes figures de la gastronomie. Tout au long de la journée, ils ont eu l’occasion d’écouter, de poser des questions et de découvrir ce qui se cache derrière un parcours bâti sur la passion, l’effort, la créativité et le dévouement. Une occasion de familiariser nos élèves avec la réalité professionnelle et de découvrir, à travers l’expérience, certains des défis et des enseignements qui accompagnent une carrière dans le monde de la gastronomie. Car apprendre, c’est aussi partager des expériences, découvrir d’autres points de vue et écouter ceux qui ont fait de leur métier une façon de comprendre et de vivre la cuisine. 

Sur nos réseaux sociaux, vous pouvez découvrir le passage de Martín Berasategui dans nos salles de classe !